我们常说的“冬至”，主要是指二十四节气之一的冬至。冬至是二十四节气中排于二十二位的一个节气，是代表子月的中气。在公历里看，一般在12月22日前后交，这时太阳黄经到达270度。天文学上冬至节规定为北半球冬季的开始。节气上是以立冬开始，冬至正居冬季之中。这一天太阳行至北回归线之顶点，然后折返。这一天，是北半球全年白天最短，夜晚最长的一天，北极圈内有夜。南半球则相反，日最长亱最短，南极圈内有极昼。冬至又是我国的一个传统大节日，俗称冬节，长至节，亚岁，有冬大过年的说法。

从说冬至的谚语里，就可知冬至的由来与特征，作用等等了：

冬至一阳生，夏至一阴生。

冬至至短，夏至至长。

冬至数九，冷在三九。

冬至前后，冻破石头。

冬至夜长，夏至夜短。

冬至前后，泻水不走。

冬至不冷，冷到芒种。

冬至雪白，夏至田白。

冬至月中，无雪过冬。

冬至鱼生，夏至狗肉。

冬至晴，百物成。冬至过，地皮破。

冬至雨，元宵晴；冬至晴，元宵雨。

吃了冬至面，一日长一线。

不到冬至不寒，不到夏至不热。

冬至干年又干，冬至雨年又雨。

1、冬至节的由来

由于阴历阳历的差距，在中国的冬至季节，一般都在每年的12月21日~23日左右，冬至的这一天夜晚十分的长，在汉武帝时期，24节气被用来指导农事的历法，主要采用的是平均时间法来划分节气，这样一来冬至和下一个冬至之间的日期就被称为了中气，中气之间再进行划分，也就成为了24节气，冬至只是其中一个，是我们中华民族特有的一个节日。

古代人们认为冬至这天是阴阳二气的自然转化，所有人都要举行贺冬仪式，唐宋时期在东至，还需要祭天祭祖。

2、北方冬至的习俗：吃饺子

个人认为还是北方庆祝冬至，比较有仪式感，冬至这天来临之后，北方大多数家庭都会选择吃饺子，不论贫穷或者是富有，大家都听说过张仲景这个医生来制作祛寒娇耳汤的故事，其实这是真实发生的，后来的人们为了纪念张仲景去世的日子，也是为了御寒，都会在冬至那天吃一碗饺子来表达自己对医圣张仲景的感恩。

另外北方的少部分家庭还会选择吃馄饨，馄饨意为调节阴阳，有些人认为冬至这天为极阴之时，所以要使用馄饨来调节一下天地间的阳气生长，其实也不是没有道理。其实吃馄饨是相传汉朝的时候北方匈奴分为两个部落，一个叫作浑氏，一个叫作屯氏，这两个部落给百姓的生活带来了很大困扰，因此老百姓对其恨之入骨，于是起名馄饨，并且吃掉。小编给大家推荐一款比较划算的水饺，大家不妨看看：

3、南方冬至的习俗：吃汤圆

我国南方主要是以米食为主，当然在冬至这个特有的季节，汤圆也就成为了南方大多数亲朋好友的主要食物，除了互相赠送亲朋好友之外，吃汤圆也希望所有的亲人永远团圆的意思。

这么看来冬至这一天的庆祝，并没有其他节日那么有仪式感，但是在古代漂泊在外的人都必须在这天赶回家过冬节，连过年可能都不回去，而这一天必须赶回去，古人认为从冬至开始，天地间的阳气就开始旺盛，也就是这天是大吉之日，一家子必须在一起凑个热闹。小编给大家推荐一款比较划算的汤圆，大家不妨看看：

由于古代张仲景医圣的家庭住址在河南南阳，因此那个地方目前还流传着一首民谣歌，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，是不是十分有趣呢?冬至的习俗就应该按照北方统一吃饺子，图一个好的寓意。