红豆薏仁通过祛湿利水、健脾和胃等功效进行减肥。

1.祛湿利水：人体湿气瘀滞，容易造成身体水肿，代谢减慢，引起肥胖。红豆和薏仁均具有祛除湿热，利水消肿等功效，能帮助减肥。

2.健脾和胃：红豆薏仁能健脾养胃，促进肠胃蠕动，增强胃肠的消化功能，促进代谢，减少便秘症状，有助于减肥。

对于湿气重所致的肥胖人群，可以选择红豆薏仁泡水服用或者熬制成粥作为主食食用，可以祛除湿气，消除水肿，帮助减肥。另外，进行饮食调节，减少食用高脂肪高糖高热量的食物，同时配合有氧运动等锻炼，减肥的效果会更好。