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陈皮的功效和作用

"一两陈皮一两金",什么意思?其实也不难看出陈皮的珍贵,这是流传在广东当地的一句 话,“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。听说在2013年新会陈皮文化节上,一份73年的 老陈皮,就被以梅100g12.5万的高价买走。

陈皮,中草药,它不是橙子皮,而是特定的几种柑橘皮制作而成, 其中就以广东新会陈皮为道地。我国使用陈皮作为药材已经有上千年历史,而且陈皮以越陈越香,年份越久,价值越大的特点而形成一种文化。这就让陈皮的晒制、陈化工艺显得更为不易。

陈皮的功效和作用?

陈皮中主要含有挥发油、陈皮甙等成分,具有理气健脾、燥湿化痰的功效和作用。临床一般用于腕腹胀满、食少 吐泻,咳嗽痰多。

陈皮如何配伍?

陈皮的配伍一般可根据身体具体的症状来给予不同的搭配,比如:

①陈皮+枳实 沸水冲泡代茶饮 用于理气除胀;

②陈皮+苍术+厚补 用于寒湿脾胃气滞者,脘腹胀痛;

③陈皮+党参+白扁豆 用于中焦痰湿;

④陈皮+白芥子 用于肺部、上焦的痰湿;

⑤陈皮+生姜 用于脾胃气滞导致的恶心呕吐、呃逆、打嗝;

⑥陈皮+山楂 可用于 食欲不振,消化不良 ;

⑦陈皮+麦芽 泡水喝 可用于胸膈胀满,气郁;

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