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山楂红枣泡水的作用和功效

山楂和红枣都是药食两用的食物,新鲜的山楂和枣也是营养价值高的水果,富含糖、膳食纤维、维生素C、钾等。

泡水喝的代茶饮大都选择干品,比如晒干的山楂片以及红枣又或是经过焙制烤焦的红枣。尤其是三炮台茶中,红枣都是采用焙炙的。

山楂和红枣泡水有什么好处呢?

山楂,富含有机酸,因此具有刺激胃酸分泌的作用,山楂中还富含类黄铜,所以对调节血脂有很好的帮助。

山楂,味酸甘,性微温,归脾、胃、肝经。中医认为山楂具有健胃消食,化浊降脂的功效。

红枣,红枣主要富含糖(果糖、葡萄糖、低聚糖),膳食纤维,B族维生素、叶酸、钙、钾等。干枣中也含有一定的维生素C。而且红枣中的维生素P含量也很高。对维持毛细血管的通透性,改善血液循环,预防动脉硬化有帮助。另外红枣中有大量的环磷酸腺苷,具有扩张血管,抗过敏的作用,所含的皂甙类物质,可调节人体代谢,所含的糖类具有保护肝脏的作用。

红枣,性温,味甘,中医认为,具有滋阴补血,益气健脾的作用。

山楂红枣泡水喝有什么好处?

两者泡水喝具有健脾益气,滋阴生津,养血安神的功效。

不适宜人群:

①胃酸分泌过多者不宜(山楂促进胃酸,红枣富含糖);

②体内有虚热的不宜(山楂、红枣都为温性,会加重内热);

③糖尿病患者不宜(山楂、红枣都富含糖,对血糖控制不利)。

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